蒸苹果糯米饭是一款结合了苹果清甜与糯米软糯的特色甜品，不仅口感丰富，而且营养丰富，深受大家喜爱。那么，蒸苹果糯米饭怎么做呢？接下来，我将为大家详细介绍这道美味的行为。
材料准备
在开始之前，我们先来看看制作蒸苹果糯米饭所需的材料。其实，材料准备并不复杂，下面内容是你需要准备的物品：
– 糯米 100g
– 江米 100g（可选，增加口感）
– 白糖 适量
– 大枣 适量
– 莲子 适量
– 葡萄干 适量
– 菠萝 适量
– 苹果 1个
看，这些材料都很简单吧？相信大家家里一般都会有这些食材，只需少量准备，就能轻松打造出一道美味的甜品。
准备糯米和江米
开门见山说，我们要准备的是糯米和江米。将糯米和江米按照1:1的比例混合在一起，记得淘洗干净哦！就像平时做米饭一样，加入适量的水，接着把它们放在电饭锅里，浸泡过夜。你可能会问：“为什么要浸泡呢？”其实这是为了让糯米和江米更容易熟透，更加软糯可口。
准备水果
接下来，我们需要处理其他的水果。将大枣、莲子和葡萄干放在温开水中浸泡，最好也是浸泡过夜。这能够让食材更加入味。与此同时，把苹果去核，切成薄片，接着在水中煮7分钟，直到苹果的果肉变得透明。这样处理后，苹果的口感会更加柔软，吃起来更美味哦！
处理菠萝
在准备水果的经过中，我们还要处理菠萝。将菠萝切成大约1厘米厚的片，并在淡盐水中浸泡10分钟。这一步可以去除多余的酸味。接着你可以用模具在菠萝片中间切出形状，取出中间的菠萝。按照同样的技巧，处理一片苹果，切成了相同的形状。这样做可以让成品看起来更加精细。
组合糯米饭和水果
最终一步也是最重要的一步，就是把糯米饭和水果组合在一起。开门见山说，将浸泡好的糯米和江米放入一个蒸碗中，接着在上面放上泡好的大枣、莲子和葡萄干。接着，把切好的苹果和菠萝交错排列放在糯米的表面，最终撒上一些白糖，增加甜味。
一切准备就绪后，放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟，等到糯米熟透软糯时，就大功告成了！蒸苹果糯米饭的香味会在空气中弥漫，让你忍不住流口水。
小编归纳一下
蒸苹果糯米饭怎么做，相信经过我的介绍，大家已经掌握了一些简单实用的行为。这个甜品不仅适合自己在家享受，也很适合用来招待亲朋好友。快试试这道美味的蒸苹果糯米饭吧，你一定会被它的美味征服！
