淡奶油加炼乳怎么打发 做奶油炼乳和淡奶油比例 淡奶油加炼乳比例制作奶油炼乳和淡奶油的比例可以根据不同的需求和口味进行调整。下面内容是一些常见比例供参考：一般裱花或夹心100克淡奶油放25-30克糖，炼乳100克加40克炼乳。蛋挞液牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，糖15g，炼乳一勺。打发淡奶油每500g淡奶油加40g的细砂糖。250克淡奶油加炼乳的比例是100:8。其他甜点淡奶油110克，炼乳15克，牛奶110克，蛋黄3枚，糖30克。这些比例仅供参考，具体制作时可以根据个人口味和需求进行调整。 笔者 2025年5月5日 2:32
