蜂蜜食用方法
一、蜂蜜在日常生活中的常见应用。
1、饮酒后服浓蜂蜜能加速酒精分解，减轻酒后头痛症状，减少酒精对肝的损害。
2、干燥天气用蜂蜜、蜂蜜唇膏涂唇可防止嘴唇干裂烂嘴角。
4、蜂蜜用于烧烤菜点，风味色泽和营养更佳。如烤鸡鸭用枣花蜜，颜色金黄，风味独特。
5、疲劳时饮服蜂蜜可消除疲劳，恢复体力，增强体力。
6、炎热夏天饮服蜂蜜可清热和补充人体汗水流失的元素，防中暑。
8、饮服蜂蜜能改善获得性贫血症。尤其是春夏深色含铁元素丰富蜜。
9、饮服蜂蜜祛除体内湿气，减轻腰酸背疼症状。尤其是中老年妇女效果更显著。
11、饮用蜂蜜可以缓解血燥。特别是夏蜜山乌桕、乌桕蜜。
12、饮服蜂蜜可促进睡眠的作用。蜜中葡萄糖、维生素及元素镁、磷、钙等物质能滋润神经调节神经系统，从而起到促进睡眠作用，尤其是神经衰弱者效果更显著。
13、长期定期定量饮服蜂蜜可延年益寿。蜂蜜中维生素A、维生素C、维生素E、黄酮类、硒等能够抗氧化、减缓衰老，使人延年益寿。
14、和某些中草药饮服，包括中药凉茶。
15、其他日常应用。
二、蜂蜜的常见食用方法
蜂蜜营养丰富，但不含脂肪，素有“天然食品”、“大众补品”、“老人牛奶″、“糖中之王″的美称。鉴于蜂蜜的众多功效，且男女老少皆宜，定时定量服用蜂蜜已经成为一种保健养颜方式。研究表明，蜂蜜可以经常饮用但是每次饮量不宜多，1—2羹匙，小孩一次最多饮15克，一次最适饮量10克，成人一次最多饮用25克，一次最适饮量15克。
蜂蜜常见食用方法如下:
1、天然蜂蜜不需任何加工直接服用，即服用巢蜜。
刚从蜂箱蜜脾割离的巢蜜，色泽鲜艳、气味芳香、甘甜原味、营养丰富，所以直接将巢蜜放进嘴服用是最佳的食用方式。由于巢蜜对生产和运输有一定要求，且工序较多，因此，多数蜂场只生产分离蜜。
2、直接食用分离蜂蜜。
直接食用蜂蜜是理想的选择，分离蜜虽没有巢蜜原味，毕竟分离时需切除密封的蜡盖，蜂蜜经过了过滤工序，芳香气味挥发了不少，但生产不久新鲜的蜂蜜仍算原味。
3、兑温开水服用。
一般成熟的蜂蜜很粘稠，加上一些含果糖较高的蜂蜜过于甜腻，部分人不习惯直接服用，因此，兑温开水服用是最常见的食用方法:用干净匙取蜜于杯中，加入适量温开水，搅拌均匀即可饮用。温开水温度不宜过高，宜50℃以下，蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质在较高温度会破坏从而会降低蜂蜜的营养价值，另一方面蜂蜜的芳香气味在较高温度下易挥发，会改变原有气味及口感。
4、兑牛奶服用。
5、制作蜂蜜奶茶。
6、制作蜂蜜蜜饯。如黄皮蜜饯，化痰止咳。
7、制蜂蜜果汁饮料。蜂蜜柠檬饮料，蜂蜜柚子茶饮料。
8、煮蜂蜜粥。先煮熟粥，待粥凉至50℃左右，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
9、混拌蔬菜水果食用。如蜂蜜梨子，用去皮和核的甜梨切片拌蜂蜜食用，不仅味美还有降肺燥热功效。白萝卜拌蜂蜜食用、苦瓜拌蜂蜜食用。
10、蜂蜜烧烤。如用枣花蜜烤鸡鸭鹅色泽风味佳具。用山乌桕、乌桕蜜烧烤可以降火护肝。
11、制作蜂蜜面包、蜂蜜糕点、蜂蜜糖果、蜂蜜饼干、蜂蜜烘焙食品等食用
12、制作蜂蜜冷冻品。蜂蜜雪糕，蜂蜜冰淇淋。
13、制蜂蜜酒，蜂蜜果酒饮用。
14、用蜂蜜作甜味调料。
15、蜂蜜凉茶。菊花蜂蜜茶清肝明目。
16、一些中药兑蜂蜜饮用。
17、其他食用方法。
