12月8日，阳光明媚，杭州晴冷，冬日气氛感拉满。
超市、甜品店里，草莓元素已经站上C位。
每每这个时候，杭州人就开始惦记本地产的下沙奶油草莓。
今天最新消息传来——下沙头茬奶油草莓已经开卖，但产量很少，价格不便宜。
精品大果近50元每斤
莓农：需求很大，量跟不上
“草莓很少，别来了，摘不出。”下沙莓农小李一早回绝了七八个要上门来买草莓的客户。“去年这个时候，草莓产量已经上来了，卖都卖了快一个月了，今年才刚刚开始。”小李说，他大概卖了一个星期，平均下来每天的产量就十来斤，去年同期，每天的产量已经上百斤了。
草莓农们回绝了不少客户。谢春晖/摄
另一位资深莓农沈德林那里，草莓上市的量也不是很高，“今天早上卖了5斤，差不多50元一斤，都是精品大果，单果重量在25克以上。折合下来，单颗草莓的价格达3.5元。”沈德林种了30多个草莓大棚，这些草莓都是一早他和帮手，一个大棚一个大棚找出来的。“我大概也就卖了一周多点，红的草莓还不多，跟人躲迷藏似的。”
沈德林的草莓现在还不走批发销售，主要以客户到地里上门购买为主。“这个周末很多人来问草莓，需求确实不小，但产量真的跟不上。”
大棚里草莓花开得不错。谢春晖/摄
下沙奶油草莓零星上市。谢春晖/摄
精品大果。谢春晖/摄
地里已经悉数挂果
大量上市可能再等10天
沈德林的草莓大棚里，放眼望去，草莓秧苗的长势非常喜人，草莓花大量出现，不少地方已经挂果，而且果实很饱满。
草莓大棚现状。谢春晖/摄
大量果子预计再等十天会成熟。谢春晖/摄
“这些果子再过十天肯定是要红了。”
虽然上市推迟了，但看到这些饱满的果子，沈德林还是很开心的。
记者在下沙草莓基地里转了一圈，问了多家莓农，大家给出的大量上市时刻几乎都是十天以后。
“今年夏天太热了，草莓秧苗的移栽时刻推迟了将近二十天，再加上十月份天气也热，草莓开花时刻也推迟了。”沈德林说，好在夏天草莓秧苗培育情况比较好，目前秧苗的长势和挂果情况都很不错。
“物以稀为贵。到时候大量上市了，价格会回落的。”沈德林预测，下沙奶油草莓大量上市后，批发价格会回落到30元至40元每斤的区间。
今年第一颗下沙草莓酸酸甜甜
春节前后是最佳赏味期
在草莓基地里，沈德林给记者品尝了几颗刚刚采摘的草莓。
酸甜诱人的头茬奶油草莓。谢春晖/摄
草莓果实饱满，一口爆汁，甜中带点酸。“甜度还稍微差一点，天再冷点，会更甜。”沈德林告诉记者，下沙草莓的头茬果是最好吃的，特别到了12月底1月初，会更好吃。
今年本地草莓整体上市时刻偏晚，再加上春节的时刻较早，春节正好是草莓产量大和味道佳的时候。“头茬果陆续成熟，今年春节还处于头茬果上市阶段。”
预计春节过后，二茬果和三茬果可能会撞期，那时草莓可能会出现价格跳水。
今年，下沙不少莓农开始尝试新品种草莓的种植。“像粉玉、白雪公主这些我们都少量种植了，摸透了这些草莓的生长规律，以后也可能大面积种植。”沈德林说。
来源：潮新闻
