鸡内金的功效？
鸡内金尝起来又甜又冷。它属于脾、胃、小肠和膀胱经。它具有消积健脾和胃的作用。可用于治疗消化不良、呕吐、恶心、腹泻、营养不良、糖尿病、溺水、喉炎、乳蛾、皮疹和口疮。促进消化、健胃、消食、收敛精气、止遗。它能促进胃液分泌，改善胃酸和消化，显著增强胃动力，加速胃排空。
俗称生鸡鲤鱼黄牛内是有毒的怎样煮才能毒少些？
一般情况下煮熟了，毒就已经很少了其实还是清洗最重要煮出来的血渣要及时滤掉
炒鸡内金和生鸡内金的区别是什么
生鸡内金与炒鸡内金区别在于炒鸡内金健脾胃的作用较强，如果用来健脾炒鸡内金量较好。
炒鸡内金功能主要是健胃消食，涩精止遗。临床上面广泛应用于呕吐泻痢，食积不化，小儿疳积，遗尿，遗精等，也可用于于胆结石，尿路结石等病症的应用治疗。健胃消食，涩精止遗，通淋化石。
可以喂狗狗吃生鸡蛋吗
可以，但是生鸡蛋有利有弊，分别如下：
1、生鸡蛋中含有抗维生素H的物质：
生物素，也叫作维生素H，是一种水溶性维生素，也属于维生素B族，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢，促进蛋白质的合成，还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢，还可以促进尿素合成与排泄；
2、生鸡蛋比熟鸡蛋含有更多的细菌和微生物：
通过加热的方式可以杀死许多对身体有害的细菌和微生物，而生鸡蛋中有可能引起狗宝贝呕吐、拉稀等等消化系统毛病因素。
寿喜锅生鸡蛋怎么吃
寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，当然牛肉要煮熟，其实涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。
寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，寿喜烧的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。
生鸡蛋是日本人饮食中非常重要的一部分，世界蛋品协会（InternationalEggCommission，这是个非常认真、每年召开会议的行业组织）统计的数据显示，日本人每年要吃掉320个鸡蛋，位居世界前三。
中国人也不赖，人均每年大约吃掉290个鸡蛋，不过中国人大多还是习惯吃熟鸡蛋。
德牧幼犬吃生鸡蛋
小狗不能喂生鸡蛋，小狗有好多是不能吃的。
1、巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高，对狗的危险性也愈大。
2、洋葱和大葱生或熟的洋葱、大葱含有二硫化物，它对人体无害，却会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化。可能引发溶血性贫血。
3、生或熟的肝脏少量的肝脏对狗不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝左右的量，就会引发骨骼问题。
4、骨头会碎裂的骨头，如鸡骨，可能会刺入狗的喉咙，或割伤狗的嘴、食道、胃或肠。如要喂骨头，应用压力锅煮烂，骨髓是极佳的钙、磷、铜来源，啃大骨有助于清除牙垢。
5、生鸡蛋生蛋白含有一种卵白素的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H。维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养，生鸡蛋通常也含有病菌。
生鸡蛋用手能握碎吗
生鸡蛋属于壳式结构，捏一个生鸡蛋的时候，它在受到外界压力时，能够将力道均匀分布于蛋壳表面和蛋壳的各个部分，因此用整个手攥握鸡蛋时，蛋壳受力面积大，压强就较小，而不足以把它捏碎。
可以吃生鸡蛋吗
不可以。因为生吃鸡蛋不仅有罹患沙门氏菌的危险，还有可能劫持人体本应吸收的蛋白质。从营养价值角度来看，吸收蛋白质效率最高的应该是把鸡蛋煮熟了吃。生鸡蛋含抗胰蛋白酶，能抑制胃肠道消化液对蛋白的分解和吸收；同时，生鸡蛋呈液态，在胃肠道停留时间也较短。
一斤生鸡爪可以出多少熟的
一斤生鸡爪可以出七两五，因为烹饪的时候水分会减少。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
生鸡爪梨能泡酒吗
1、鸡爪梨是可以用来泡酒的，而且食用价值还挺高的。
2、鸡爪梨又称为拐枣、万寿果，鸡爪梨果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，有趣的是，鸡爪梨本身具有解酒的功效。
3、鸡爪梨泡酒喝的最大功效就是能治疗风湿病了，但是也要提醒大家，鸡爪梨酒不适合脾胃虚寒的患者服用，否则会加重虚寒的症状。
生鸡腿一斤几个
生鸡腿一斤大概是12个左右，鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
真空包装的生鸡肉能保存多久
真空包装的生鸡肉能保存最长不超过6个月，一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。
鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
