佛手瓜烧汤做法?
佛手瓜烧汤的做法如下:
材料:
– 佛手瓜:适量
– 猪骨或鸡骨:适量
– 姜片:适量
– 料酒:适量
– 盐:适量
步骤:
1. 将猪骨或鸡骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
2. 将佛手瓜切成块状,姜片切片备用。
3. 取一锅加入适量清水,放入佛手瓜块和姜片,加入料酒。
4. 开火将水烧开后转小火慢慢烧,烧至佛手瓜变软。
5. 将事先煮好的猪骨或鸡骨放入锅中,继续小火慢慢烧,使汤汁更加浓郁。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1. 在烧制过程中可以根据个人口味添加其他调料如葱段、料酒等增加风味。
2. 烧汤时间不宜过长,以免佛手瓜煮烂影响口感。
3. 烧汤时火候要掌握好,避免烧焦或过火。
希望以上做法对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
佛手瓜炖汤要多久?
佛手瓜炖汤要3—5分钟左右。
佛手瓜是千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜既可以做菜,又能当水果生吃,佛手瓜的食用方法有很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、优质饺子馅等。在中国的江南一带粽子的比较普遍,特别是云南,贵州等地非常多见。
佛手瓜怎样煲汤好
佛手瓜加排骨一起煲好。
主料:佛手瓜、猪骨头、草果、盐、葱、姜。
做法:
骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。把洗好的佛手瓜正中切成两半,切去老化瓜心后再切成小块。排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。放入盐煮至瓜熟即可。
蔬菜佛手瓜做汤该怎样做
材料:佛手瓜三个、猪展肉500克、蜜枣三个、陈皮四分之一个。
做法:
1、将佛手瓜去皮切块,与蜜枣、陈皮一起放入水中;
2、用大火煲开;
3、将猪肉放入水后再放入煲中与佛手瓜同煲;
4、水再次开后煲两个小时即可。
鸡肉猪肉能和佛手瓜一起煲汤吗
1、鲜鸡肉、猪肉洗净,鸡肉斩成大块儿,猪肉切小片;
2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫;
3、捞出鸡块儿和猪肉,用不烫手的热水冲洗干净;
4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水;
5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅;
6、大火烧开,再次打去浮沫;
7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;
8、最后调入适量盐即可。
佛手瓜能和木瓜一起煲汤吗
佛手瓜和木瓜并不相克,二者都属于温性食物,阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益,经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。木瓜具有消食,驱虫,清热,祛风的功效,主治胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛等病症。
佛手瓜,红豆和牛骨可以一齐煲汤吗?
- 佛手瓜,红豆和牛骨可以一齐煲汤吗?
- 红豆应该没事,佛手瓜就不用了吧!佛手容易熟不说,还性质不一样,前面都属于温补型的
佛手瓜瘦肉汤怎么做好吃,佛手瓜瘦肉汤的家
- 佛手瓜瘦肉汤的做法步骤1. 瘦肉洗干净,冷水下锅,小火慢慢煮沸,直到浮沫出现就可以关火捞出(汆肉的水是不要的)2. 锅中放水,将各种豆子清洗干净,连同姜和汆过水的肉一起,煲半小时3. 佛手瓜去皮,切大块长顶拜雇之概瓣谁抱京,放入锅中,继续煲1小时,即可
佛手瓜青口汤的做法,佛手瓜青口汤怎么做好吃
- 1.鱼头洗净开边,沥干水,下1汤匙料酒、14汤匙白胡椒粉和少许盐腌好;2.佛手瓜洗净,去皮,剖开去籽,切厚片;3.枸杞子洗净,用清水浸泡片刻;4.热锅放油,待油六、七成热时放入鱼头,两面煎香。倒入6碗水,放入杞子和姜片,大火煮开后转中小火焖煮20分钟;5.放入佛手瓜,再煮15分钟,最后下盐调味即可食用。
佛手瓜鲫鱼汤的做法,佛手瓜鲫鱼汤怎么做好吃
- 用料鲫鱼 1条佛手瓜 1个姜 2片葱 1根米酒 1汤匙胡椒粉 少许盐 适量热水 适量做法材料备好。鲫鱼收拾好洗净,用厨房用纸抹干鲫鱼表面的水份。佛手瓜去皮切块、姜切片、葱切花备好。电磁炉接上电源,选择“煎鱼”键,煎锅放入油和姜片,烧至姜与油接触发出吱吱的声音时,放入鲫鱼。将鲫鱼煎至两面金黄,淋入1汤匙米酒。倒入热水,可以看到热水和鲫鱼接触水马上变白。接着放入佛手瓜块。烧开后盖上煎锅的盖子。这时我们将电磁炉碃川百沸知度版砂保棘设定时间为15分钟。15分钟后,熬至汤色发白,佛手瓜软绵,撒入盐和胡椒粉即可。小贴士1、鱼汤要浓白,鱼一定要煎透,并加入热水,这样熬出来的鱼汤会很浓白,熬汤的过程最好保持中火。2、姜片、米酒和胡椒粉都有去腥提香的作用,不可缺,放入鱼汤的味道更好。 3、电磁炉用来煎鱼很方便,可以随意调节大小;熬鱼汤的时候也可以设定好时间,可以离开做别的事情,非常人性化。
佛手瓜肉汤怎么做好吃
- 春怨(金昌绪)