吃牛骨头有什么好处？
1、补充营养
牛骨头含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，在平时适当进食可以满足机体所需要的营养成分，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、缓解疲劳
牛骨头中含有大量的营养成分，在平时适当进食可以缓解疲劳，有利于提高机体的抗病能力，同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。
3、补充能量
该食物中含有大量的脂肪、蛋白质、微量元素等营养成分，可以满足机体所需要的能量，有利于维持机体的新陈代谢。
牛骨肽的功效与作用有哪些
1、骨肽中含有多种促进骨代谢的活性肽类物质，以及钙、磷、铁等一些无机元素，对骨的代谢有调节作用。
2、牛骨肽能够促进成骨细胞的增殖，从而合成新骨，同时增强钙的沉积，具有防止骨质疏松的作用。
3、在骨折患者的骨愈合和修复过程中，有一定的促进作用。
牦牛骨肽是什么：
随着科研人员不断深入研究发现，牦牛骨小分子肽不同于药物作用机制，它能够直接作用于β细胞，刺激细胞增殖、诱导细胞再生、阻止胰岛细胞凋亡，从而动态调节β细胞数量；在血糖水平低时牦牛骨小分子肽不会诱导胰岛素分泌确保发挥功能的同时不会增加低血糖发生的风险。
牛骨头汤的功效与作用
1、壮阳强精。牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用。
2、补钙。牛骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处。
3、抗衰老。牛骨头汤能起到抗衰老的作用。
经验步骤：
- 1
壮阳强精。牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。
2
补钙。牛骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。
3
抗衰老。牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
莲藕牛骨汤的功效与作用
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
