鲍鱼怎么保存？
1、常温保存。我们从市面上购买回来的鲍鱼，如果是鲜活的状态，那么大家就可以放到一个常温的环境当中保存，只需要一个大盆，盆里面装入适量的水，就可以将鲍鱼放入到水里面，一般可以保存三天左右的时间，如果家里面设备比较齐全，有氧气的话，也可以在盆里面打一些氧活的时间会更久一些，一般能保持5天左右的时间。
鲍鱼怎么保存 鲍鱼应该怎么保存
2、冰箱冷藏保存。现在每个人家里面都是有冰箱的，并且冰箱有一个格子是专门用来装生鲜的，大家可以将抽屉抽出来之后接满清水，然后将鲍鱼放到抽屉里面装入到冰箱里，在低温的环境下，鲍鱼可以保存三天的时间，并且温度比较低也不用担心，在保存的过程当中会有腥气，最主要的是放在水里面浸泡之后，鲍鱼处理起来会更加的方便。
刚买回来的新鲜鲍鱼今天不想吃该如何冷藏呢？
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将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内
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将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏
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鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失。
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用油将鲍鱼浸泡，再单独装保鲜袋内，装入保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，需要单独放在一格，避免串味
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如果鲍鱼数量偏多，可以使用氧气机，鲍鱼会活的更好，吃起来方便，口感不会改变
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在超市购买鲜活鲍鱼的时候，顺便装一些海水，这样吃之前保证鲍鱼是鲜活的
活鲍鱼要怎么保鲜
保鲜方法如下：
1、将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，使鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内；
2、将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏；
3、鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样可以减少水分流失；
4、用油将鲍鱼浸泡，再单独装保鲜袋内，装入保鲜盒里，再放入冰箱冷藏；
5、如果鲍鱼数量偏多，可以使用氧气机；
6、将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的，然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
鲍鱼放冰箱怎么保鲜
1、日常保鲜。可以将活鲍鱼放在冰水内冰浴降温,使其处于低温休眠状态,然后摆放在保温箱内,温度尽可能控制在4-6℃,尽量延长鲍鱼的存活时间。
2、冷冻。鲍鱼可以放冰箱冷冻储藏的,且冷冻后如果化冰,应于化冰后当餐食用完毕。
鲍鱼买回来怎么保鲜
1、冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。
2、使用盐水：将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏，到第二天吃没问题。
3、使用保鲜膜、锡箔纸：鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失，保存更久。
4、用油浸泡：用油将鲍鱼浸泡，再单独装保鲜袋内，装入保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，需要单独放在一格，避免串味，延长保存时间。
5、使用氧气机：如果鲍鱼数量偏多，有条件的情况下可以使用氧气机，鲍鱼会活的更好时间更长，吃起来方便，口感完全不会改变。
6、装海水：在超市购买鲜活鲍鱼的时候，顺便装一些海水，然后放在阴凉的地方保存，这样放到第二天吃之前都可以保证鲍鱼是鲜活的。
