海参做法家常简单又好吃？
1、首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。
2、然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。
3、然后起锅烧油，然后下入剁好的猪肉末煸炒。
4、肉末炒至微黄出油，然后下入葱姜蒜爆炒。
5、爆出香味，然后下入切好的海参丁继续翻炒。
6、翻炒1分钟后，倒入适量的料酒、生抽、蚝油，然后继续翻炒。
7、翻炒均匀，然后下入适量的白糖、花椒粉、五香粉继续翻炒。
8、炒匀后，淋入准备好的水淀粉，然后继续翻炒收汁
9、等到汤汁收好浓稠后，关火出锅盛出浇在准备好的米饭上，然后撒上葱花即可。
海参炖什么最好和滋补？
海参煲汤煲鸡最好，海参鸡汤不仅好喝营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱滋补养生佳品，所以说海参煲汤煲鸡最好。
海参汤的家常做法
1、鸡去皮洗净后斩件焯水。
2、海参洗净后焯水。
3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5、加入适量盐调味即可。
葱爆海参的家常做法
1、葱白切成约5厘米的大段，姜切丝。
2、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；捞出沥干水分备用。
3、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；捞出葱段备用，葱油留用。
4、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油、糖和鸡汤，大火烧开；加入海参。
5、加入葱段；再次烧开后转微火，煨2-3分钟。
6、转大火，少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，关火。
干海参的家常做法怎样泡发快速
海参的家常做法：
材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。
做法：
1、将水发海参洗净切片，猪肉剁成末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段。
2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。
3、锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。
4、注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
快速泡发干海参的方法：
1、准备将要泡发的海参以及一个保温杯。
2、把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。
3、拧上保温杯盖，静待24小时。即可取出海参。
海参粥的家常做法
材料主料：糯米100克、海参200克；
辅料：盐适量。
具体步骤：
1、将糯米淘洗干净，用冷水浸泡六至八小时，掏出沥干水分；
2、将海参放入冷水涨发，剖开洗净切片，放入锅中，加水煮烂后备用。
3、锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米，用大火烧开。
4、加入海参片，转小火煮至米烂汤稠后，下盐调味即完成。
干海参的家常做法怎样泡发快速
海参的家常做法：
材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。
做法：
1、将水发海参洗净切片，猪肉剁成末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段。
2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。
3、锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。
4、注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
快速泡发干海参的方法：
1、准备将要泡发的海参以及一个保温杯。
2、把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。
3、拧上保温杯盖，静待24小时。即可取出海参。
干海参怎么吃家常做法
干海参可做葱烧海参、海马海参汤、海参小米粥等。一共4步，以下是葱烧海参的详细操作：
操作/步骤
1
切段
葱、姜切片，海参切段。
2
焯水
锅里放入水、姜片、料酒适量，开大火，放入海参，水开后焯五分钟去腥。
3
小火煸炒
热油，放入葱熬油，捞出丢掉。小火煸炒海参，放蚝油、生抽、老抽、料酒、鸡精，加开水，开大火。
4
收汁
转小火慢煨一刻钟，放入调好的水淀粉，大火收汁即可。
总结：以上就是关于干海参怎么吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
海参蛋花汤的家常做法
现代科学研究证明,海参营养价值很高，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳，而且夏天也是个吃海参的佳季哦！
海参切小片
葱切花
鸡蛋蛋搅匀
锅内放水烧开，放入海参煮一分钟，倒入鸡蛋搅成蛋花状，撒入葱花搅出香味，放适量盐调味，最后滴一滴香油提味儿即可。
海参的家常做法
1、海参鸡汤
2、海参大枣藜麦汤
经验步骤：
- 1
海参鸡汤。原料：鸡半只，黑玉参，姜片，清水一升。1、鸡去皮洗净后斩件焯水。2、海参洗净后焯水。3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。5、加入适量盐调味即可。平日里经常性食用黑玉参鸡汤，能大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。
2
海参大枣藜麦汤1、大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时。2、大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海参。3、盖上高压锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分/钟。4、放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子(不用锁上安全阀门)，大火煮开。后再烧5分/祌，加入冰糖即可。
海参粥的家常做法窍门
食材准备
主料：小米50g、海参100g。
辅料：鸡汤250毫升、盐少许。
制作方法
海参焯水后，开肠去除杂物冲干净。上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。
小米洗净，用鸡汤煲成粥。
将小米粥与海参倒入炖盅，放入少许盐，再炖15分钟即可。
海参是海参粥的核心食材，选取海参的时候尽量选取肉刺肥厚、多参刺的，比如辽参、黑玉参。
即食海参的家常做法
将50克葱白，切成和海参一样长短的大小。碗里加入蚝油20克，生抽10克，白糖8克，搅拌均匀，锅内加入食用油10克。
油热后加入葱段小火炸，煎至焦黄色后呈出备用，倒入调好的料汁，加入50克清水，炒香后放入200克即食海参。
翻炒均匀，中小火煮5分钟，煮好后加入10克水淀粉，加入葱段，大火收汁即可。
