三角形豆腐怎样切最快？
买豆腐要买当天制作的新的豆腐，买回来的豆腐在做菜肴的时候要注意不要将豆腐弄碎了，要用刀来切。怎样用刀切豆腐就要很好的琢磨，根据菜肴的来选择是切片、还是切段，是切块还是切成楔形、三角
形。
首先将一块长方体的豆腐放在砧板上。
然后将长方体的豆腐一分为二，切成正方体。
再把正方形豆腐的两个对角线切开。
接着把分成四块的豆腐翻一个面切，就能切出三角形的豆腐了。
以上就是切三角形豆腐的详细步骤了，是不是十分的简单呢？
什么是三角豆腐？
三角豆腐是由豆腐、猪肉馅为主要食材制作的一道湖南一带的名菜，属于湘菜系。
三角豆腐也叫水豆腐酿，桂林人习惯用方言称其为“三国板”。顾名思义，水豆腐酿形状为三角形，不似平乐十八酿那般圆滚滚的。
三角豆腐怎么切
三角豆腐的切法是：取一块豆腐，沿着对角线切开，得到2个三角形。三角豆腐是湖南一带的名菜，属于湘菜系。以豆腐为主料的菜肴名称，豆腐脆香，馅鲜美。制作方法是把盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块。取一块，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿。在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。把豆腐放入蒸锅蒸熟。用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻即可。
三角豆腐怎么切
三角豆腐的切法是：取一块豆腐，沿着对角线切开，得到2个三角形。三角豆腐是湖南一带的名菜，属于湘菜系。以豆腐为主料的菜肴名称，豆腐脆香，馅鲜美。制作方法是把盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块。取一块，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿。在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。把豆腐放入蒸锅蒸熟。用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻即可。
豆腐怎么切三角块
1、将一块长方形豆腐一分为二，切成正方形。
2、把正方形对角切开成四个三角形。
3、把这些大三角形切成小的三角形即可。
