网友提问:
土豆是孩子爱吃的美食,你能做哪些土豆美食呢?
优质回答:
土豆可以做好多好吃的,土豆丝卷饼,凉拌土豆丝,土豆酱……
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当妈的人都知道,土豆是孩子非常爱吃的美食。大部分的小朋友都爱吃炸薯条,薯条的原料是土豆也叫马铃薯,是一种很营养的食材,是菜市场和超市,常见的一种食材。我家小帅哥非常的喜欢吃薯条,每天都吵着要我带他去肯德基吃炸薯条。我不想带他去肯德基,吃太多这些油炸食品,因为这些快餐店里面浸了过多的油脂在薯条里,自然对身体健康有一定的影响,况且也不知道,也不能确定店里的炸薯条的油是用了多久的。
看到我家小帅哥这么喜欢吃炸薯条,于是我就试着用家里的烤箱做了少油的烤制薯条,同样外焦里嫩,而且油伤还少了,没有想到小帅哥非常喜欢吃,再也没有吵着我带他去肯德基了,我再也不用过于担心吃多垃圾食品对他的健康不利了。为了小孩的饮食健康,我真的是操碎了心,相信同样作为宝妈的你,也是对小孩的饮食健康非常担心,今天我给宝妈们分享我这款烤箱烤制薯条的做法。
材料:土豆1000克、盐5克、橄榄油少许、黑胡椒粉少许
做法:
1、土豆去皮洗干净。
2、把土豆切成粗一点的长条。
3、用清水冲洗两遍,将多余的淀粉洗掉。
4、放锅里加适量水和少许盐煮开,水开以后煮约3~4分钟就可以了,不要煮太烂了。
5、把土豆条捞出沥水。
6、因为我一次煮得多,所以这里取一部分放入少许橄榄油。
7、再加点黑胡椒粉,也可以不加,随意,在盆里晃几下,油和黑胡椒粉就会均匀的粘在每根土豆条上。
8、烤盘里铺上锡纸或油纸将土豆条摆上。
9、烤箱中层,上下火,230度,25分钟左右,看到表面颜色发黄即可。
10、外焦里嫩,少油低盐,而且自家制作,安全健康。
11、喜欢的话就试试吧,我家小帅哥说吃了妈妈做的薯条,就不用去外面买薯条了。
12、配点番茄酱,小朋友更喜欢哦。
13、周末闲来没有事,烤上一盘做小零食吃也非常不错。
小贴士:盐也可以后放,在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条放冰箱里冷冻着,想吃的时候,拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃,摆烤盘里就能烤了,不用解冻,方便省事。
以上是我对于土豆的做法,希望可以帮到喜欢吃土豆的朋友。亲爱的朋友们,如果你们对土豆还有其它的做法,欢迎在评论区给我留言,我们可以一起互相学习参考。
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谢谢邀请!
土豆有多种吃法,牛腩炖土豆、酸辣土豆丝、炸土豆条都是我家人非常喜欢吃的。下面与大家分享一道非常简单又好吃的土豆美食:
烧烤味的油炸土豆丝
食材:土豆1个 孜然粉适量 辣椒粉适理 盐适量
做法:
1.土豆去皮,切成细丝放入盆中用凉水把土豆中的淀粉洗净
2.将洗净的土豆丝控干水份,
3.锅中放入油,油7成热时下入土豆丝炸制,把水份炸干,土豆丝成金黄色捞出装盘
4.在炸好的土豆丝上放入盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻。带有烧烤味道的油炸土豆丝就做好了。
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炒土豆、炸土豆、土豆丸子、特别是凉拌土豆 超好吃的
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土豆是我们日常生活中比较常见的食材,它不管是味道以及口感都很不错,做法也有很多,可以做芝士焗土豆、拔丝土豆、纽扣土豆饼,做法都不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【芝士焗土豆】
首先将土豆削皮,然后将土豆切成小片,然后将土豆片放入蒸锅中,将土豆片蒸熟后取出,将土豆片碾压成土豆泥放入烤碗中备用
胡萝卜削皮切末,洋葱切末,香肠切末。起锅烧油,将油烧热后将食材放入锅中,大火翻炒,将其炒出香味后放入碗中,放入食盐和胡椒粉,将其搅拌均匀,然后撒上芝士碎
烤箱调一百八十度,预热一会,预热好后放入烤碗,烤十分钟左右即可
【拔丝土豆】
土豆削皮切成滚刀块备用
锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,下入土豆块,小火将土豆块炸至颜色金黄,炸至土豆块熟透后捞出
锅留少许底油,放入白砂糖,用小火熬糖,用锅铲不停的搅和,熬至糖液浓稠冒泡后放入土豆,快速的翻炒均匀后即可出锅摆盘
【纽扣土豆饼】
土豆同样的削皮切片,然后将其蒸熟,蒸熟后压成土豆泥,然后放入食盐和白砂糖以及少许胡椒粉,放入玉米淀粉,揉成面团后醒十多分钟
然后将面团揉成长条状,分成小份,擀成薄厚适中的面饼,用筷子在面饼上戳三个洞
锅中倒入宽油,将油烧热后放入面饼,用中小火炸,面饼炸至浮起来后即可盛出沥油摆盘
好吃又简单的纽扣土豆饼就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!